微生物快速檢測系統(tǒng)是為客戶在微生物檢測方面的需要和需求提供創(chuàng)新的解決方案。整套RVLM微生物快速檢測系統(tǒng)包含了檢測儀器及電腦軟件和專配的檢測瓶。該產(chǎn)品得到美國EPA、加拿大政府和貝爾實驗室等機構的認可和廣泛應用
 

　　微生物快速檢測系統(tǒng)致病菌既能夠引起人們發(fā)病的細菌。對不同的食品和不同的場合，應該選擇一定的參考菌群進行檢驗。
 

　　例如：海產(chǎn)品以副溶血性弧菌作為參考菌群，蛋與蛋制品以沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、變形桿菌等作為參考菌群，米、面類食品以蠟樣芽孢桿菌、變形桿菌、霉菌等作為參考菌群，罐頭食品以耐熱性芽孢菌作為參考菌群等等。
 

　　下面讓我們一起來了解一下微生物快速檢測系統(tǒng)的技術吧
 

　　相對于傳統(tǒng)檢測方法，快速檢測方法是指從樣品制備到出具檢測結果的整個檢測過程能夠在短時間內(nèi)完成的檢測方法，包括在樣品制備、實驗準備、操作過程中和自動化上加以簡化的方法。
 

　　目前，國際上對“短時間”的共識主要在于三個方面：
 

　　1)理化指標的檢測分析在2 h 內(nèi)完成
 

　　2)應用于現(xiàn)場檢查的能夠在30 min 內(nèi)完成
 

　　3)與傳統(tǒng)方法相比，能夠縮短1/2 或1/3 的時間
 

　　傳統(tǒng)微生物檢測方法的弊端
 

　　傳統(tǒng)的國標檢測方法以微生物培養(yǎng)為基礎進行，為了探求快速高效的微生物檢測方法，我們就先來了解一下傳統(tǒng)的國標法微生物檢測存在的問題：
 

　　1.操作復雜
 

　　常規(guī)的測試需要經(jīng)過培養(yǎng)基配制、滅菌、倒平板，多級稀釋，接種，培養(yǎng)，計數(shù)，分離，鑒定等多個操作步驟。測試操作復雜，為了獲得準確的測試結果，操作人員的技術要求會比較高。
 

　　2.測試耗時長
 

　　最常規(guī)的菌落總數(shù)培養(yǎng)時間在48h，這是傳統(tǒng)方法用時最少的。如果測定大腸菌群等項目，有陽性菌出現(xiàn)的話，整個測試時間會在9天左右。
 

　　3.耗材量大
 

　　基于以上的操作，傳統(tǒng)檢測方法需要消耗大量的培養(yǎng)基，培養(yǎng)品以及其他耗材。同時培養(yǎng)過程需要大量不同體積和溫度的培養(yǎng)箱，能源耗費也非常高。